La Cabane à Safran
Ouvrez vos papilles et laissez-vous porter par l’or rouge de nos montagnes… Bienvenue dans La Cabane à Safran, safranière sur les pentes du village de Venanson à 1 000 m. d’altitude, tenue par Mélanie et Christophe. Vous y trouverez également une jolie ferme où s’y développe légumes, fruits rouges et élevage de poules pondeuses. Toutes […]
Sobal J
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Terre de Châtaignes
Installée sur la commune d’Isola, l’AFA Châtaigneraie a la volonté de réhabiliter les châtaigneraies et sauvegarder la tradition castanéicole. Au total, un verger de 56 hectares entretenu, développé et exploité permet à l’association de créer sa crème de marrons maison. Grâce à son atelier de transformation et entourée de Chef comme Jean Montagard, l’AFA propose […]
Sarah et Nicolas
Les créations Gourmandes à Saint-Martin-Vésubie Au coeur du Parc National du Mercantour, Sarah & Nicolas fabriquent confiture, sirop, glace, sorbet et chocolat avec amour ! Au rythme des saisons, ils proposent la découverte gourmande de produits de caractère, confectionnés avec les fruits de leur verger et des cacaos grands crus aux origines les plus diverses. […]
Les Saveurs de l’Oustal
ARBRES FRUITIERS, FRUITS ROUGES, OLIVIERS ET APICULTURE Les «Saveurs de l’Oustal» est une petite exploitation familiale située sur la commune de Marie. Suivant une démarche d’agriculture raisonnée et respectueuse de la nature, leurs produits sont 100% naturels, cueillis et confectionnés par leurs soins. Les Sirops Sirop d’Acacia Existe en 25 cl. Sirop de Cassis Existe […]
Les Herbes Folles
Les Herbes Folles est un projet de transformation et revalorisation en bocaux de produits issus de la cueillette et de produits hors-circuits issus de cultures biologiques dans une démarche locale et responsable. Le projet a été créé par Charlaine, consciente de notre impact sur l’environnement, sensible à l’anti-gaspillage, à l’artisanat, aux merveilles locales et étiques. […]
Céline & Sébastien
Producteurs de safran, crèmes de marrons, sirop de châtaignes, confitures et gelées de pommes et de coings au safran, miel. Céline & Sébastien propose des produits du terroir issus de la vallée de la Tinée. Sébastien a grandi en voyant son père préparer les marrons glacés. Alors avec Céline, ils ont décidé de se lancer […]
Les Ânes de Lara
Lara, est un joli petit élevage d’une vingtaine d’ânesses qui pâturent entre Puget-Theniers et Guillaumes au rythme des saisons. Les ânesses sont traitées manuellement et dans le respect de l’animal pour la fabrication de nos cosmétiques. Cosmétiques au lait d’ânesses Les Ânes de Lara s’inscrit dans une démarche biologique naturelle et locale. Les matières premières […]
Savon du Mercantour
Virginie est apicultrice à Saint-Martin-Vésubie et Venanson. Son objectif est de faire de l’apiculture de montagne globale, s’occuper des abeilles, produire le miel mais aussi planter et entretenir des arbres et des plantes pour élargir le zone de butinage des abeilles. Chez Virginie, vous y trouverez donc des produits de fabrication artisanale à base de miel. […]
Brasserie de Valdeblore
Thomas et Sabrina, deux passionnés de la production et de la fabrication de la bière, ont décidé de créer leur propre brasserie afin de produire et faire découvrir leur production de bière artisanale et authentique. Ainsi naquit la Brasserie de Valdeblore, véritable homage à la bière en plein coeur de l’arrière-pays niçois. L’élaboration de chaque […]
