Le concept du Petit Alpin
Epicerie de produits locaux de l'arrière-pays
La grand-mère du petit alpin est née dans le village de Mollières situé en plein cœur du parc national du Mercantour et appartenant à la commune de Valdeblore. À l’époque, éleveurs agriculteurs et artisans transportaient les produits issus de leur travail plus bas dans les vallées. Héritage ou coup du sort qui sait…
L’activité maralpine du petit alpin garde ce concept en sélectionnant le fruit du travail des petits très petits producteurs et artisans des vallées de la Tinée, du Valdeblore et de la Vésubie afin de faire découvrir au plus grand nombre les richesses de nos montagnes.
Le petit Alpin donne de l’importance au circuit court, aux matériaux recyclés, au local. La plupart des produits ne seront pas forcément encadrés par un label bio.
Certains des producteurs ont fait ce choix soit par conviction soit par manque de budget, mais resteront sélectionnés pour leur implication éco-responsable et le respect pour leur milieu de vie qui restent pour le petit Alpin des valeurs sûres pour des produits sains.
Alpinement,
Frédérik Richier
Venez à la rencontre du Petit Alpin
Vente à déguster sur place ou à emporter
En Juin : tous les week-end, de 10h à 18H
En Juillet et Août : tous les jours, de 10h à 18H
En Septembre : tous les week-end, de 10h à 18H
Retrouvez le Petit Alpin
Sur la commune de Valdeblore,
Parking des Millefonts (2000 m d’altitude)
Au départ de randonnées vers le Parc du Mercantour
Un concept artisanal et écologique
De belles caisses en bois totalement recyclées
La Foire aux Questions
Parce qu'on se pose toujours beaucoup de questions !
Grande question, que le petit alpin se pose à chaque confection de coffret. Car chacun est unique. Les produits dépendent de la saison mais aussi de ce que les acteurs locaux ont pu produire.
Si tu le souhaite, bien évidemment, le Petit Alpin te mettra les produits que tu souhaite s’ils sont disponibles. Il suffit à ce moement-là de lui passer un coup de fil, ce sera plus rapide.
Le Petit Alpin avance pas à pas. Pour l’instant il n’y a pas de boutique en ligne, mais ça ne saurait tarder. En attendant, vous pouvez lui envoyer un mail ou l’appeler directement
Les produits dépendent de la saison et des productions. Et tous les produits ne sont pas au même prix. C’est pour cela que le prix peut être variable. Un peu de safran peut vite faire monter le tarif, par exemple. Mais ne vous en faîtes pas, si vous souhaitez un Petit Cayre à 50€, il le sera. Pas de mauvaise surprise avec le petit alpin.
Le principe du panier surprise ? Le principe de base du Petit Alpin est de proposer des coffrets à offrir sur le thème de la découverte des produits locaux et artisanaux des producteurs des Vallées de l’arrière-pays nicois. Les produits étant saisonnaux et variables selon les aléas de la météo et de la vie, Le Petit Alpin ne peut pas prévoir en avance ce qu’il va avoir en stock. Alors pour le coup, il va falloir lui faire confiance, mais ne vous en faîtes pas, vous ne serez pas déçu !
Le Petit Alpin n’est encore qu’aux prémices de son projet. Donc pour l’instant, la livraison ne se fait que sur les Alpes-Maritimes et Monaco. Mais le petit bonus, c’est que c’est le petit alpin en personne qui vous amène votre commande !
Tout dépend de la quantité de caisses que vous commandez et de votre lieu de livraison. Le mieux c’est qu’on en discute directement au moment de la prise de votre commande.
Pendant la période estivale, Le Petit Alpin tient une petit cabane sur le parking des Millefonts à Valdeblore.
Le reste de l’année il est dans son atelier, mais semble se préparer à venir aussi à votre rencontre. Mais il vous tiendra informé de ses prochaines escapades.
Au moment de la livraison. Les paiements peuvent se faire par carte bancaire, espèces ou chèque.
